Áfonyapor GYIK - Wellgreen

V: Ez egy mélylila, élelmiszer-minőségű por, amely tanúsított, organikus Vaccinium bogyókból készül, és természetes színt, gyümölcsízt és teljes gyümölcsből álló szilárd anyagokat visz be a pékségekbe, italokba, kiegészítőkbe és kozmetikai készítményekbe.

V: Vaccinium spp. tanúsított bioalapokon termesztett bogyók, szintetikus növényvédő szerek, műtrágyák vagy növekedési hormonok nélkül.

V: Az antocianinok a fő szín- és polifenolfrakció, az antocianintartalom pedig az egyik szabványos specifikáció. Szabványos piaci minőségeket szállítunk, rendelésenként megerősített pontos értékkel.

V: Igen - egyedi gyümölcs-szilárd anyagok vagy antocianin szabványosítás rendelésre gyártható, és a megerősített értékek a tételelemzési tanúsítványon szerepelnek.

V: A friss, biotermesztésű bogyókat megmossák, szabályozott hőmérsékleten szárítják és finomra őrlik. A kíméletes eljárás megőrzi a mélylila színt, a természetes ízt és a tápanyagprofilt, a nyersanyag kiválasztását, szárítását, őrlését és tesztelését házon belül végezzük.

V: Antocianinok szín- és polifenolfrakcióként, C-vitamin, E-vitamin és A-provitamin karotinoidok, polifenolok, például klorogénsav és kvercetin-glikozidok, élelmi rostok és cukrok, savak és aromavegyületek természetes gyümölcs-szilárdanyag profilja.

V: Az antocianin szín pH- és fényérzékeny, mint minden természetes bogyós pigment. A színkritikus alkalmazásoknál a feldolgozási feltételeket és a csomagolási lehetőségeket meg kell beszélni a műszaki csapattal.

V: Áfonyás kenyér, sütemények, töltelékek, lekvárok, holdas sütemények, kekszek, chipsek és péksütemények, valamint növényi színezőként is működik tésztákban és cukormázban.

V: Igen – a joghurt és az ivójoghurt, a tejitalok, az ízesített szójatej és az áfonyás instant italporok mind bevált alkalmazások.

V: Igen – egészséges élelmiszerek, fagylaltok, cukorkák, csokoládé, szájon át szedhető cukorkák, rágógumi, kapszula vagy tabletta.

V: Igen – bőrápoló, szépségápolási termékek és színes kozmetikumok, amelyek természetes lila pigmentforrást keresnek.

V: A bogyókat NOP és/vagy EOS biogyakorlat szerint termesztik, ahol alkalmazható, és az ökológiai tanúsítványt a dokumentációs csomaggal együtt szállítják.

V: CoA minden tételhez, biotanúsítvány (NOP / EOS adott esetben), MSDS és specifikációs lap, valamint egy allergén nyilatkozat és a tétel nyomon követhetőségi nyilvántartása.

V: Élelmiszer-minőségű belső béléssel ellátott 25 kg-os rostdob, 1 kg-os vagy 5-10 kg-os alufóliatasakok mintákhoz és kisebb megrendelésekhez, kérésre 5-10 kg-os alumíniumdobozok.

V: Tárolja hűvös, száraz helyen, szorosan lezárt edényben, erős fénytől és hőtől távol – az antocianin színe fényérzékeny, ezért használatig tartsa lezárva a dobot.

V: Értékelési minták állnak rendelkezésre minősített kérdésekhez, kereskedelmi megerősítéstől függően.

V: Lila-ibolya finom por enyhe bogyós ízzel és természetes gyümölcs-szilárdanyag profillal.

V: Igen – vízben diszpergálható, ezért bekerül italokba, tejtermékekbe és porított italkeverékekbe, valamint száraz sütőipari keverékekbe.

V: Igen – Vállalkozások között szállítják, és nem közvetlen fogyasztói használatra vagy betegségek diagnosztizálására, kezelésére, gyógyítására vagy megelőzésére szolgál.

V: Mondja el nekünk a megcélzott gyümölcs-szilárd anyagok vagy antocianin szabványt, a rendelési mennyiséget és a rendeltetési piacot; a csapat visszaküldi az árajánlatot, az értékelési mintatervet és a teljes dokumentációs csomagot.